Jedním z adaptačních a cirkulárních opatření Prahy je podporovat lokální potraviny. V rámci projektu EuroFoodXchange pod Erasmus+ jsme se pustili do rozkrývání pražského potravinového systému.

Za tři dny jsme s evropskými kolegy a kolegyněmi probrali do hloubky způsoby, jak na udržitelnou potravinovou politiku ve velkých městech. V projektu je kromě Prahy zapojen také francouzský Lion nebo rumunské město Galati.

V rámci pražského setkání jsme navštívili inspirativní místa, kde to hezky funguje:

◼️ městskou farmu Metro Farm na Císařském ostrově

◼️ Holešovické tržiště a organizaci Kokoza, která se věnuje kompostování a komunitním zahradám

◼️ zelený školní dvůr v Karlíně, kde se děti učí zahradničit

◼️ kolektiv Obživa, který propojuje farmáře a Pražany mimo velké řetězce

Ale tím hlavním bodem v celém mezinárodním setkáníbyl workshop: Co Praha potřebuje, aby měla funkční a odolný potravinový systém?

Na něm jsme vytvořili 6 kroků, které chceme dále rozvíjet. Jaké to jsou, se dozvíte v našem článku Praha je jedním z nejvíc zemědělských měst v Evropě